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Les beaux jours sont de retour ! Envie de profiter de votre extérieur et déguster quelques grillades entre amis ? Sortez le barbecue et faites-le chauffer pour vous régaler avec 100 recettes simples, ultra-gourmandes et pratiques ! | |
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Pionnier du BBQ américain en Belgique et en France, Rohan Hennebert vous propose un recueil de recettes originales au barbecue qui ont fait le succès de ses restaurants SmokeHouse | |
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Découvrez et apprenez à travers cet ouvrage l’art du séchage et du fumage de la viande mais aussi du poisson à la maison | |
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